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Monthly Archives: December 2014

  • Respresso, le capsule di Caffè Borbone compatibili Nespresso, recensione e approfondimento.

    Le caratteristiche salienti della linea Respresso, le capsule compatibili Nespresso prodotte da Caffè Borbone. L'azienda, il marchio, le miscele, la capsula e il confezionamento.

    La linea Respresso
    Caffè Borbone con la linea Respresso porta il profumo del vero caffè napoletano anche sulle macchine Nespresso, una produzione fortunata che ha subito riscontrato i favori del pubblico sin dalle prime produzioni.
    Cinque differenti variazioni sul tema caffè che molta clientela già appassionata di Borbone conosce "sotto le spoglie" di altre capsule per altri sistemi, le classiche cinque miscele della vivace torrefazione partenopea: Miscela Rossa, Nera, Blu, Oro e Decaffeinato.
    Un portafoglio di sapori, sensazioni ed esperienze di caffè in capsula differenti, che abbraccia e mette d'accordo un pò tutto il territorio italiano per una realtà ormai consolidata come una delle aziende più promettenti del settore.

    Logo Caffè Borbone Il Logo Ufficiale di Caffè Borbone

    L'azienda
    Dietro l'ormai popolarissimo marchio Caffè Borbone si muove con dinamiche di crescita elevate L'Aromatika S.r.l.. Nonostante la relativa giovane età (la società è operante dal 1997) rispetto alle grandi torrefazioni storiche italiane, ha saputo farsi spazio puntando precocemente sulla specializzazione nel monoporzionato in cialde e capsule e, aggiungiamo noi, sull'eccellente rapporto qualità/prezzo dei propri prodotti.
    Operativa nel mercato della distribuzione automatica e Ho.re.ca., l'azienda ha poi velocemente sviluppato linee di prodotti, accessori e complementi anche per il settore retail. Di proprietà dell'azienda anche il marchio Caffè Donna Regina, con una linea di cialde in carta e capsule sistema Point.

    Pubblicità Borbone La cartellonistica di Caffè Borbone che ha suscitato malumori in qualche associazione per i diritti delle donne

    Il marchio e la comunicazione
    Il marchio "Caffè Borbone", dedicato alla dinastia dei nobili regnanti di Napoli al tempo del Regno delle Due Sicilie nasce in particolar modo per caratterizzare una produzione in linea con la tradizione dei processi di lavorazione classici del caffè napoletano.
    Il grande successo riscosso, grazie alla qualità dei propri prodotti e le divertenti campagne di comunicazione (qualcuna con qualche strascico polemico, vedi foto a destra) sui media tradizionali e non, hanno subito proiettato l'azienda in una curva di popolarità crescente tale da far diventare il marchio attualmente uno dei più noti nel panorama italiano del caffè.
    Emblematico il ritornello pubblicitario cantilenante diventato ormai tormentone "io mi sento un Re, se bevo un caffè..." con il quale Borbone ha già ammaliato tutto il suo vasto pubblico.

    Le miscele in capsula Respresso per sistema Nespresso

    Capsule Borbone Rosso compatibili NespressoMiscela Rossa: la più classica per i palati del centrosud Italia, vigorosa ed energica nel gusto, ideale per chi ama il caffè dal gusto deciso. La capsula rende in tazzina un espresso dalla gran corposità e cremosità con retrogusto piacevole di fondente, leggermente speziato e molto persistente. Il sistema di erogazione Nespresso per proprie caratteristiche peculiari, ne stempera lievemente l'irruenza per renderlo un caffè apprezzabile anche da chi è abituato ad un espresso meno "prorompente".
    INTENSITA':  intensità 5
    CORPOSITA': corposità 5
    AROMATICITA': aromaticità 3

    Capsule Borbone Blu compatibili NespressoMiscela Blu: la miscela che mette d'accordo un po' tutti gli italiani da nord a sud, forse è proprio per questo che, particolarmente per il sistema Nespresso, ottiene così grande successo. Un espresso dall'ampio bouquet di aromi senza rinunciare ad un'ottima corposità tipica di ogni caffè napoletano torrefatto ad arte per un tempo necessario a donargli un color nocciola brunito.
    La degustazione esalta al palato note di frutta secca che anticipano piacevoli sentori di cacao. La crema color nocciola intenso, ampia e di fine trama, ottimamente sviluppata da una capsula tecnicamente molto performante, ne rende piacevole la degustazione, seguita poi da un retrogusto persistente al palato.
    INTENSITA':  intensità 4
    CORPOSITA': corposità 4
    AROMATICITA': aromaticità 4

    Capsule Borbone Nero compatibili NespressoMiscela Nera: un caffè dall'apprezzabile equilibrio di aromi e dal gusto rotondo ottenuto dall'abbinamento di varietà di Arabica e Robusta. Sul sistema Nespresso la nera in capsula di Caffè Borbone espone al meglio la sua parte aromatica con sentori di pan tostato e cereali su una crema soffice e vellutata. Retrogusto lungo per apprezzarne una buona finezza. Ottima scelta anche in funzione di un vantaggioso rapporto qualità/prezzo.
    INTENSITA':  intensità 4
    CORPOSITA': corposità 4
    AROMATICITA': aromaticità 4

    Capsule Borbone Oro compatibili NespressoMiscela Oro: la più pregiata delle miscele Borbone dove la complessità di aromi regala un'esperienza di gusto appagante. Profumato e dalla punta piacevolmente acidula il Borbone Oro ci regala tutte le sue qualità aromatiche anche al retrolfatto dove se ne apprezza l'eleganza complessiva. Erogata in capsula per Nespresso amplifica la sua crema dorata dalla tessitura fine, la Miscela Oro risulta anche particolarmente apprezzata dalle "regine" appassionate della torrefazione napoletana.
    INTENSITA':  intensità 3
    CORPOSITA': corposità 3
    AROMATICITA': aromaticità 5

    Capsule Borbone Decaffeinato compatibili NespressoMiscela Decaffeinato: aromatica e dotata di buona struttura pur essendo un decaffeinato (percentuale di caffeina non superiore allo 0,1% del peso sul prodotto secco), la anche detta "miscela verde" per macchine Nespresso risulta apprezzabile per la cura di lavorazione e cottura della materia prima che le dona un aspetto e un gusto paragonabile ad un espresso estratto da caffè non decaffeinizzati.
    La crema soffice, amplificata ed esaltata nello spessore dalla tecnica del sistema Nespresso, completa un deca in capsula dal retrogusto gentile, ovviamente fruibile anche in orari non convenzionali.
    INTENSITA':  intensità 3
    CORPOSITA': corposità 3
    AROMATICITA': aromaticità 4

    Capsula Borbone Respresso Capsula Respresso

    La capsula
    Tutte le compatibili Nespresso prodotte da caffè Borbone utilizzano la medesima capsula nera in plastica idonea al contatto con gli alimenti, molto performante grazie alla soluzione tecnica caratteristica posta sulla base della stessa. Il tappo della capsula è costituito da un foglio di alluminio elettrosaldato a garantire una performance di rilascio del caffè erogato pari ad una originale Nespresso.
    La grammatura di materia prima prevista equivale a 5,5 grammi di caffè per capsula, mezzo grammo di caffè in più rispetto alle originali Nespresso.

    La compatibilità
    Dopo gli ultimi upgrade da parte del produttore, attualmente la capsula Borbone Respresso risulta pienamente compatibile con tutte le macchine Nespresso più diffuse, secondo lo schema presente in questa tabella:
    Compatibilità capsule Borbone con macchine Nespresso

    Sono escluse dall'essere compatibili anche le macchine delle serie Nespresso PRO e ovviamente tutte le macchine che non adottano il sistema Nespresso.

    Bustina Capsula Respresso La bustina di una capsula Respresso

    Il confezionamento delle Respresso
    La fragranza delle Borbone compatibili Nespresso è assicurata dall'incarto singolo per capsula in triplice strato di alluminio con immissione di gas inerte per bloccare immediatamente il processo di ossidazione che deteriorerebbe progressivamente la maggior parte degli aromi del prodotto, l'ossigeno infatti è il peggior nemico degli aromi e dei profumi del caffè.
    Grazie a questa tipologia di confezionamento detta anche M.A.P. ovvero Modified Atmosphere Packaging, si riesce a garantire la freschezza originale del caffè anche a distanza di molti mesi dalla sua lavorazione e dall'incapsulamento.

    Il packaging
    Una delle caratteristiche peculiari di Caffè Borbone che nulla lascia al caso è proprio il packaging.
    Colorato, descrittivo, curato, una scatola di capsule Respresso può essere riconosciuta a distanza. Nessun cartone anonimo da vending come fanno anche industrie di dimensioni molto più grandi, indice questo di particolare cura nella presentazione dei propri prodotti; con un fiocco sopra potrebbe essere un gradito regalo così come si presenta.
    Unica nota, le confezioni sono solo da 100 capsule l'una, un cartonaggio classico per altri sistemi, meno per le compatibili Nespresso che di solito preferiscono un confezionamento numericamente più contenuto.
    Le misure della scatola sono: Lunghezza cm 30 x Larghezza cm 24 x Altezza cm 20

    Conclusioni
    Croce per i puristi del vero "espresso italiano" e delizia per chi segue le nuove tendenze in fatto di caffè, il sistema Nespresso naviga a vele spiegate, e le capsule Borbone Respresso, forti di un mix ben riuscito tra lavorazioni tradizionali della materia prima e progresso tecnologico, ne cavalcano l'onda come delfini.
    Definitivamente una linea di ottimi prodotti, rispettosi delle sane e miracolose tradizioni di lavorazione della materia prima che hanno fatto la storia del caffè napoletano, ma tecnicamente all'avanguardia.

    Con le capsule Respresso, Caffè Borbone, o meglio L'Aromatika Srl, continua la sua progressione verso traguardi altissimi del panorama torrefattivo italiano dimostrando che impegno e passione, in un settore ultracompetitivo come quello del caffè in capsule e in particolare delle compatibili Nespresso, fanno ancora la differenza.
    La linea delle capsule Borbone compatibili Nespresso, incluse le offerte con Spedizione Gratis, potete trovarla nel nostro negozio online in questa categoria.

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