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Arriva "Degusta Caffè", l'app per degustare al meglio il caffè

App per cellulari, poteva mancare "degusta caffè"? La nuova app che ti permette una meticolosa esperienza di gusto.

App degusta caffè L'applicazione per degustare il caffè

Come si degusta il caffè? Un'app te lo insegna! Cosa non si può fare oggi con uno smartphone...Praticamente nulla visto che si può anche degustare il caffè. Ovviamente nel senso figurato del termine. È infatti arrivata l'applicazione che aiuta gli esperti, o semplicemente amanti, del caffè a gustarlo nel migliore dei modi.
Sì perché non solo esiste una vera e propria tecnica per assaggiarlo, proprio come per il vino, ma anche una serie di categorie per classificare la qualità, la tostatura dei chicchi o l'estrazione.
Si chiama "Degusta Caffè" e aiuta a imparare l'arte della degustazione dell'oro nero. In modo semplice e veloce è possibile conoscere tutte le caratteristiche necessarie per degustare una tazzina, che sia del bar o fatto in casa con moka o con le pratiche cialde o capsule di caffè. Infatti, oltre a spiegare i vari passaggi tecnici (che prevedono analisi visiva, olfattiva, gustativo-tattile, retrolfattiva) c'è una sezione da compilare, una scheda tecnica, per creare una un database personalizzato con i caffè bevuti.

L'app è gratuita per i primi 3 Caffè. Nei pacchetti a pagamento è poi possibile accedere ad alcuni contenuti come ricette a base di Caffè.
Degusta Caffè, il cui sviluppatore si chiama Giulio Mollica, è diviso in tre sezioni:
1. COME DEGUSTARE IL CAFFÈ
La prima parte dell'app fornisce all'utente il materiale informativo che acquisire le nozioni di base. Preparazione, estrazione, e tecniche di degustazione.
2. LE MIE TAZZINE
Una sorta di taccuino con le valutazioni date ai singoli caffè. Un vero database da consultare o comparare con le impressioni che ciascuna tazzina è in grado di darci. Inizialmente non sarà facilissimo, ma con una pratica assidua e tanto amore verso questa bevanda scoprirete tutte le piccole e grandi sottigliezze che rendono così diversi le miscele e i caffè tra di loro, magari proprio cominciando con le nostre proposte in cialde e capsule confezionate in Assaggi Misti!
Per ogni assaggio si potrà anche aggiungere info tecniche come miscela, paese, lavorazione, raccolto, e mettere una bella fotina di come appare in tazzina. Una volta degustato ciascun caffè avrà un punteggio che potrete postare sui vostri canali social in modo da condividere l'esperienza anche con i vostri amici.
3. ALTRO
In questa sezione si trovano invece informazioni utili sui vari tipi di macchine da caffè, da quelle ad erogazione continua a quelle che usano cialde o capsula.

Siete pronti a diventare i nuovi sommelier del caffè? A mettere alla prova tutte le cialde e le capsule che vi mettiamo a disposizione? Fate un salto sul nostro e-shop CentoCaffè!

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